Жара «обнимает» что есть силы, но мы держимся

День добрый всем моим читателям и просто тем, кто заходит на мою страничку. Хотя комментариев пока мало, но я не отчаиваюсь, поэтому, как всегда жду комментариев на понравившиеся статьи.

А теперь, собственно, темка!? И о чем бы таком написать, с одной стороны не по тематике блога, но хоть чуть-чуть, и в тоже время, чтобы было актуально? Ах, да на улице лето, рядом плещется море, полно приезжих, много машин, толпы народа перемещаются между навесами на остановках в поисках хоть какой-то тени, короткими перебежками штурмуют магазины с одним лишь вопросом,- вода холодная есть?

Да лето на юге удалось, может не такое горячее как в прошлом году, в этом сезоне хоть ветерок снимает весь «ужас» южного отдыха, но температура в тени +34, а на солнышке до +50!!

Сегодня мне лично удалось испытать на себе жаркие объятия южного солнышка. Никогда не хожу в обеденную пору куда-либо, но сегодня пришлось. Очучения не забываемые, хотя родился на юге, но ЖаРа победила, почти. Нужно мне было по одному дельцу выскочить из дома, выскочил быстро, только не посмотрел, что не взял кошелек, денег только на проезд туда и обратно и все. Поэтому туда я доехал достаточно быстро, хотя более точно сказать доплыл. А солнышко, так с улыбочкой, дорогой, а ты водички не купишь? А признаться страшно, говорю себе, молчи, не обращай внимание, успеешь все сделать и домой, да холодной окрошечки.  А оно, родное, все жарит и жарит, да еще и ветерок то холодный, то горячий, вообщем южный коктейль.

Решил все вопросы иду обратно на остановку, а Солнышко снова, а пить случайно не хочешь? И тут мысль пришла!  Выложу я  у себя в блоге рецепты хороших коктейлей, которые и полезны и помогают перенести «объятия» южного солнышка.

И что еще важно, эти коктейли рекомендуют врачи в жаркую пору!

А вот и рецепты:

Морковный коктейль:

В сок из 500 г. Моркови добавить сок 1 апельсина,1/2  лимона, 1 ложку мёда и ½ стакана кефира. Всё хорошо перемешать, остудить в холодильнике.

Коктейль из шиповника:

2/3 стакана настоя шиповника смешать с 1/ 3 стакана кефира или простокваши.

Коктейль из сельдерея:

Как следует перемешать 1/ 3 стакана сока сырого сельдерея, 2/3 стакана молока, сок 1 лимона или апельсина 1 яичный желток.

Коктейль из помидоров:

Выжить сок из 500 г помидоров и смешать  с соком ½ лимона, добавить 1 дольку тёртого чеснока и по 5 г мелкого нарезанного зелённого лука и петрушки. Можно добавить в коктейль немного молока (по вкусу).

Овощной коктейль:

1 стакан томатного сока, 1/2 стакана молочной сыворотки, несколько кусочков льда.

Коктейль из простокваши и кефира:

Хорошо перемешать 1 стакан холодной простокваши или кефира, ½ стакана фруктового сока (из малины, клубники, смородины) и 1 чайную ложку сахарной пудры.

Летом, на отдыхе, многие люди начинают усиленно заниматься спортом. Не забывайте, что принимать жидкость перед физической нагрузкой не следует: это вызывает сильное потоотделение и вялость мышц, поскольку перегрузка водой приводит их к быстрому утомлению. Перед занятием, во время тренировок и сразу по их окончании достаточно выпить 2-3 глотка жидкости или просто прополоскать рот, и только через час после интенсивной физической нагрузки можно выпить 1 стакан воды.

«Фармацевт-практикъ» 7’2003